السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في يوم انا وأخواتي أجتمعنا وقلنا كل وحده فينا تجيب معاها اكله جديده
ونشوف مين حقتها احلى 0وطبعا رحت على الانترنت ادور على وصفات جديده وادخل من هنا00000000000 واطلع من هنا إلين لقيت هذي الوصفه
الرهيبه اصلا باين من اسمها( كفتة الاندومي ) مين فينا مايحب الاندومي
ولما قدمتها لأخواتي ماصدقوا فكروها جاهزه وكانت الأحسن:winner: معليش حكيتلوكم قصة حياتي لاكن خذوا مني المقادير


1-2 كيس إندومي بنكهة الدجاج


2-ثلاثة أرباع كوب دقيق

3-ثلاثة أرباع كوب ماء

4-نصف ملعقة طعام ملح صيني

5-نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض

6-ملعقة طعام حليب بودره

7-مايعادل كوب لحم مفروم مطبوخ مع البصل

8-2بيضه مخفوضه

9-كوب زبده

10-كوب ماء

11-بقسماط(فتات الخبز)

الطريقه

1-يوضع الماء في زبديه ويضاف إليه الحليب والبهارات

2-تكسر الأندومي وتسلق مع كوب ماء

3-توضع الزبده في قدر وترفع على النار وتخلط مع الدقيق وتقلب لمدة دقيقتين

4-يوضع عليها خليط الحليب ويقلب الى أن تصبح كتله واحده

5-يرفع من على النارويترك ليبرد ثم توضع عليه الأندومي واللحم

6-يكور إلى كرات بحجم صفار البيض ثم نضعه في البيض المخفوض ثم
البقسماط وتقلى على نار متوسطة الحراره

وبالهناء والعافيه على قلوبكم

ملاحظه ....... ارجوا لكل من يدخل ان يجربها لأنها:icon18:



مع تحيات

YesmeenA