:icon24::icon24:السلام عليكم اخواتى:icon24::icon24:
:031:اليوم حابة انى اشارك معاكم هنا فى قسم المقبلات بالباذنجان المخلل بصراحة جااااااااااااااااااامد اوى وانا بموت فية
:thanx:
نجيب الباذنجان الطويل ونشق الباذنجانة بالطول وتقلى بالزيت او لو حبتوة خفيف يبقى يتسلق فى ماية بحبة ملح
انا بحب احمر معاه فلفل اخضر حامى
المهم بعد ما يتقلى نطلع ونحطة فى طبق
ونكون مجهزين ليمون عصيرنو ويكون كتير ونحطة على البانجان وهو سخن ونرش علية حبة ملح:icon18:
نيجى لخلطة الحشو:vertag[1]:
ثوم وفلفل اخضر وفلفل احمر وخل ويضربو فى الكبة
وبعدين نحشى الباذنجان بالخلطة دى
نجيى للفلفل ال احنا قالينو نقلب فية باقى الخلطة دى ونحطو جنب الباذنجان ويتاكل بالف هنا وشفا
بصراحة الطبق دة:yaaahoooooooh[1]: جاااااااااااااااااااااامد :yaaahoooooooh[1]:اوى وفى عائلتى بيحبوة اوى اوى:eat[1]:
ودعواتكم لى



مـلطــوش