بيض بوعيون بالجبن المبشور (على(على طريقتي)

--------------------------------------------------------------------------------


كيفكم يا أفضل أعضاء بالمنتدى
إن شاء الله بخير




بيض بوعيون بالجبن المبشور (على طريقتي)


هاذي وصفة حلوة للبيض وممكن يكون فطور فنان الصبح وفي السندويشات


المقادير :-

*5 بيضات حجم كبير
* جبن موزاريلا مبشور (ملعقتان كبيرتان)
* ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
* فلفل دقوس أحمر (أبو صقر) سائل (ملعقة واحدة صغيرة)
* زبدة (ملعقة كبيرة)

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ ـــــ

الطريقة :-
-- ضعي الزبدة في المقلاة وخليه يسخن بس تحذري تحترق
-- كسري البيض في المقلاة وحاسبي شوي شوي عشان الصفار مايتمزق ويكون متماسك
-- خلي البيض يصير نصف مستوي وحطي فوقه الجبن المبشور
-- رشي الفلفل الاسود والملح للنكهة
-- ثم رشي الفلفل الدقوس بكمية بسيطة فوق الجبن المبشور السايح
-- وخلي البيض ينضج تمام
-- حطي البيض في صحن التقديم وحاسبي عليه (حطيه بحذر)

و بالـ ـهـ ـنـــ ـــ ـا والــــــــشـ ـــ ــــــــــ ـــفــــــ ـــاء


مـلطــوش