تارت الشوكولاته والتوت
استمتعي بهذا التارت الرائع الغني بموس الشوكولاته اللذيذ والتوت البري الطازج. يفضل دائما عند إعدادك لهذا التارت استخدام قوالب الكعك المتحركة كذلك دهن التارت بعد خبزه بالقليل من الشوكولاته الذائبة وذلك لتحافظي على قرمشته لأطول فترة ممكنة. لا تنسي قبل تقديمك للتارت إضافة حبات التوت الطازجة أو اي فاكهة متوافرة لديك وتزينها بالقليل من الشوكولاته الذائبة.
المقادير:
لتارت الشوكولاته:
كوب جوز
10 رقائق بسكويت
4 ملاعق كبيرة سكر بني ناعم
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 ملاعق كبيرة زبد ذائب
150 جم شوكولاته سوداء ذائبة
لموس الشوكولاته:
كوب ماء
عبوة خلطة موس جاهزة
كوب كريمة مخفوقة طازجة
للتزيين:
300-500 جم توت بري، فراولة، كريز، رمان أو أي مزيج فاكهة من اختيارك
50 جم شوكولاته ذائبة
طريقة التحضير:
للتارت:
1- سخني الفرن حتى 170 درجة مئوية. اطحني الجوز والبسكويت في المطحنة جيدا. أضيفي السكر والقرفة والزبد الذائب. استمري في طحن المزيج حتى تتداخل جميع المكونات.
2- ضعي المزيج في قالب الكعك واضغطي عليه تماما، ثم اخبزيه لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يميل لونه للذهبي ويصبح مقرمشا. اتركي التارت جانبا ليبرد، ثم ادهنيه من جميع الأطراف بالشوكولاته الذائبة.
لموس الشوكولاته:
1- ضعي الماء في إناء متوسط الحجم، ثم أضيفي مكونات عبوة الموس واخفقي جيدا حتى تتداخل جميع المكونات. غطي الموس بورق بلاستيكي واتركيه في المبرد لمدة 15 دقيقة.
2- اخفقي الكريمة في إناء صغير الحجم حتى تحصلي على مزيج لين. اخرجي الموس من المبرد واخفقيه كذلك لمدة دقيقة أو إلى أن ينعم قليلا. أضيفي الكريمة المخفوقة للموس وقلبي جيدا.
3- ضعي مزيج الكريمة والموس فوق قالب التارت، ثم غطيه واتركيه في المبرد طوال الليل.
للتقديم:
1- ضعي حبات الفاكهة الطازجة فوق التارت، ثم زينيه بالشكولاته الذائبة وقدمي.
25-01-2008, 08:44 PM
تارت الشوكولاته والتوت 
المواضيع المتشابهه 
العرض العادي
