السلام عليكم




اخواتي هذي طريقه علمتني عليها وحده من الزميلااااااااااااااااااااااات بالكبه والله لذيذه وبعدين تاكلين منها الين ماتشبعين ماتحسين انها ثقيله وتغث


كل من اكلها عندي ينجن عليها و***** الله انها تعجبكم



المقادير

2كاس رز
1حبه بطاطس تكون صغيره

تقطع البطاطس مربعات بعد ماتقشرينها وتوضع مع الرز وتسلق



نضع عليها ملح وزعفران او كركم ملعقه صغيره

ونتركها الين مايستوي الرز نص استواء


بعد كذا نصفيها ونتركها الين تبرد بعد كذا اخلطها بالخلاط الين مايصبح الخليط متوسط مو ناعم مري ولا خشن مري


بعد كذا احطها بوعاء واضيف عليها 2 ملعقه دقيق

اذا طلعت معاكي مري ناشفه ممكن تضيفين لها مويه


واذا طلعت معاكي مويه ممكن تضيفين لها دقيق يثقلها

المهم بعد ماتسوين عجينه الكبه



سوي الحشوه الي انتي تبين



واحشيها علي شكل الكبه الي كلنا عافينه ( حطي صحن فيه مويه قليل واستخدمي عند ماتشكلين الكبه راح تتشكل معاكي بسهوووووووله )



بعد كذا اقليهافي زيت غزير وحار

ملاحظه هذي الكبه ماتتفرزن



اتمني انها تعجبكم



مع تحيات

YesmeenA